القائمة
من المرجح أن تظهر الآثار المباشرة وغير المباشرة لنفايات الطعام على الحياة البرية والبشر على مدى أجيال متعددة وعبر أنظمة بيئية متعددة. ويبين الشكل (2) كيف يمكن لنظام إيكولوجي به نفايات غذائية (حالة النظام البيئي 1) أن يؤثر بشكل مباشر على علم الحياة البرية وسلوكها، ويؤثر بشكل غير مباشر على الأنواع الأخرى وعلى مدى أجيال متعددة، من المرجح أن تؤدي هذه الآثار إلى زيادة تغيير النظم البيئي والعمليات التي تشكل المجتمعات الإيكولوجية (حالة النظام البيئي 2). قد تكون هناك أيضا تأثيرات على البشر وسبل عيش الإنسان ، خاصة عن طريق انتقال الأمراض ، والافتراس على الماشية ، والهجوم على البشر من قبل الحياة البرية ..
السؤال البارز هو ماذا يحدث للحياة البرية وعمليات النظام البيئي ، وديناميكيات الإنسان والحياة البرية عندما تتم إزالة نفايات الطعام أو إدارتها بشكل صحيح من قبل البشر. فيما يتعلق بالحياة البرية التي تعتمد حاليا على الأطعمة التي يوفرها الإنسان ، هناك العديد من النتائج المحتملة بما في ذلك
يموتون من الجوع.
يتفرقون ويعيشون في مكان آخر.
يغيرون تفضيلاتهم الغذائية إلى فريسة أخرى يموتون بسبب الصراع مع البشر الذين يبحثون عن أغذية بديلة
ويبين الشكل 3 هذه السيناريوهات إلى جانب العواقب على عمليات النظام البيئي. ستوفر الدراسات التي تتعقب ما يحدث للحياة البرية عند التخلص من نفايات الطعام من شأنها أن توفر نظرة ثاقبة لمثل هذه الاحتمالات. أصبحت هذه التجربة ممكنة مع إغلاق الاستدامة 2017 ، 9 ، 1269 6 من 9 مقالب في 1970s [18] حديقة يلوستون الوطنية في السبعينات
التلاعب التجريبي بنفايات الطعام ممكن أيضا [56]. ستساعد نتائج هذه التجارب في إبلاغ أفضل استراتيجيات الإدارة التي يجب اعتمادها عند إزالة نفايات الطعام. قد يتطلب ، على سبيل المثال ، تدخلا مباشرا عن طريق الحد المباشر من وفرة بعض الأنواع لحماية الأنواع الأخرى (الشكل 3).
حتى يتم الانتهاء من هذه الدراسات ، فإن التدفق على آثار إزالة مصادر الغذاء الوفيرة التي يوفرها الإنسان سيكون غير واضح [57]. ومع ذلك ، إذا بقي مصدر الغذاء ، فإننا نعلم أن العواقب على الحياة البرية وعمليات النظام البيئي وسبل عيش الإنسان سلبية في الغالب (الشكل 2) ، لذلك قد يكون من المناسب إزالة النفايات الزراعية والغذائية وإدارتها بشكل صحيح حتى لو كانت الآثار غير المباشرة غير واضحة
الشكل 2. نموذج مفاهيمي يوضح كيف يمكن أن يؤدي وصول الحياة البرية إلى نفايات الطعام إلى تغيير بيئة الحياة البريةوالسلوك والأنواع الأخرى، والعمليات الإيكولوجية، فضلا عن تفاقم الصراعات بين الإنسان والحياة البرية.
يتضمن النموذج حالتين من النظام البيئي. في حالة النظام الإيكولوجي (1) ، استخدام الحياة البرية لنفايات الطعام مباشرة
يؤثر على بيئة الحياة البرية وسلوكها (على سبيل المثال ، التغيرات في النظام الغذائي ، والوفرة ، وتاريخ الحياة ، والاجتماعية ، واستخدام الموائل). على مدى أجيال متعددة ، من المحتمل أن تؤثر هذه التأثيرات المباشرة بشكل غير مباشر على الآخرين
الأنواع والعمليات البيئية ، مما أدى إلى تشكيل حالة النظام الإيكولوجي (2). في كلا النظامين البيئيين
سيكون هناك آثار على البشر وسبل عيش الإنسان ، لا سيما عن طريق انتقال الأمراض ،
افتراس الماشية ، والهجوم على البشر من قبل الحياة البرية
مقالب في حديقة يلوستون الوطنية في
1970s [18]
التلاعب التجريبي بنفايات الطعام هو
ممكن أيضا [56]. ستساعد نتائج هذه التجارب في إبلاغ أفضل استراتيجيات الإدارة
لاعتمادها عند إزالة فضلات الطعام. فقد يتطلب ذلك، على سبيل المثال، تدخلا مباشرا عن طريق
الحد من وفرة بعض الأنواع لحماية الأنواع الأخرى (الشكل 3). حتى يتم الانتهاء من هذه الدراسات ، سيكون التدفق على آثار إزالة مصادر الغذاء الوفيرة التي يوفرها الإنسان غير واضح [57]. لكن
إذا بقي مصدر الغذاء ، فإننا نعلم أن العواقب على الحياة البرية وعمليات النظام البيئي و
تكون سبل عيش الإنسان سلبية في الغالب (الشكل 2) ، لذلك قد يكون من المناسب إزالتها وإزالتها بشكل صحيح . إدارة النفايات الزراعية والغذائية حتى لو كانت الآثار غير المباشرة
الاستدامة 2017, 9, 1269 6 من 9
هدر الطعام ممكن أيضا [56]. ستساعد نتائج هذه التجارب في إبلاغ الأفضل
استراتيجيات الإدارة التي يجب اعتمادها عند إزالة نفايات الطعام. قد يتطلب ، على سبيل المثال ، مباشرة
التدخل عن طريق الحد بشكل مباشر من وفرة بعض الأنواع لحماية الأنواع الأخرى (الشكل 3). حتى
اكتمال هذه الدراسات ، وتدفق آثار إزالة مصادر الغذاء الوفيرة التي يوفرها الإنسان سيكون غير واضح [57]. ومع ذلك ، إذا بقي مصدر الغذاء ، فإننا نعلم أن عواقب الحياة البرية وعمليات النظام الإيكولوجي وسبل عيش الإنسان سلبية في الغالب (الشكل 2) ، لذلك قد تكون
ذات الصلة لإزالة النفايات الزراعية والغذائية وإدارتها بشكل صحيح
آثار هدر الطعام على الحياة البرية والبشر توماس م. نيوسوم
م. نيوسوم 1،2،3،4،* وليلي م. فان إيدن 2 ID -1 كلية علوم الحياة والبيئة ، مركز الإيكولوجيا التكاملية، جامعة ديكين (حرم بيروود)، جيلونج في آي سي 3125، أستراليا
2- كلية علوم الحياة والبيئة، جامعة سيدني، سيدني نيو ساوث ويلز 2006، أستراليا؛ lily.vaneeden@sydney.edu.au -3
برنامج الشلالات الغذائية العالمية ، قسم النظم البيئية للغابات والمجتمع ، جامعة ولاية أوريغون ، كورفاليس ، أو 97331 ، الولايات المتحدة الأمريكية
4- كلية العلوم البيئية والغابات ، جامعة واشنطن ، سياتل ، واشنطن 98195 ، الولايات المتحدة الأمريكية * ؛ نشر بتاريخ: 19 تموز/يوليو 2017 يعد الحد من فقد وهدر الأغذية البشرية قضية عالمية لمعالجة الفقر والجوع في الدول الفقيرة، وللحد من البصمة البيئية لقطاع الزراعة. ومع ذلك فإن القضية الناشئة هي أن الأغذية التي يهدرها البشر غالبا ما تكون متاحة للحياة البرية ، مما يؤثر على إيكولوجيا الحياة البرية وسلوكها ، فضلا عن العمليات الإيكولوجية وديناميات المجتمع. هنا نسلط الضوء على مدى هذه التأثيرات ، رسم على أمثلة من الحيوانات المفترسة الثدييات والمجموعات التصنيفية الأخرى. ثم نقوم بتطوير نموذجين مفاهيميين. يوضح الأول كيف يمكن أن يؤدي وصول الحياة البرية إلى نفايات الطعام إلى تفاقم النزاعات بين الإنسان والحياة البرية. والثاني يسلط الضوء على أنه عند إزالة نفايات الطعام ، ينبغي رصد الآثار على الحياة البرية وعمليات النظام الإيكولوجي. النماذج المفاهيمية مهمة عند الأخذ في الاعتبار أن كميات كبيرة من نفايات الطعام يتم توفيرها عن قصد وعن غير قصد للحياة البرية في جميع أنحاء العالم تستخلص هناك حاجة ملحة لتغيير الطريقة التي يدير بها الناس حاليا الغذاء الذي يتم انتاجه…
